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Rosenkohl Gratin

tja 🙂 es ist rezepte zeit 🙂 im moment ist einfach so viel los, da bleibt noch zeit zum kochen, aber basteln kommt zu kurz 🙂 dafür gibts lecker rosenkohl 🙂   zutaten für 2 Personen (eine kleine auflaufform) * 350 g kartoffeln * 600 g rosenkohl * 100 g tofu * 200 ml pflanzensahne … Weiterlesen

Artischocken Pasta

dieses rezept ist schon ziemlich lang eins meiner liebsten. ich hab es damals aus einem „für jeden tag“ heftchen. das original ist mit grillhähnchen und feta. ich habs aber, bis auf ein einziges mal :), schon damals mit tofuwürfeln gemacht. und wenn man noch den feta durch seidentofu ersetzt hat man die veganisierte version 🙂 … Weiterlesen

Erbsen-Limetten-Suppe

manchmal brauch man auch in der kälteren jahreszeit was frisches. und wenn man einen deftigen klassiker so einfach in ein lecker frisches süppchen verwandeln kann, dann kann ich einfach nicht wiederstehen 🙂 zutaten für 2 personen * 1 kleine stange porree * 150 g kartoffeln * 750 ml gemüsebrühe * 450 g tk-erbsen * 70 … Weiterlesen

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