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pasta, rezepte

Dicke Bohnen Pasta

sehr deftig, sehr lecker!!! mein freund liebt dieses rezept 🙂 die bohnen kosten allerdings ein wenig zeit. vorausgesetzt man will sie überhaupt auspulen. ich persönlich mag sie lieber wenn sie von ihrer festen hülle befreit sind!

zutaten
für 2 personen
* 250 g nudeln (orecchiette)
* 250 g dicke bohnen (TK oder glas)
* 75 g staudensellerie
* 50 g knackis aus seitan (oder räuchertofu etc.)
* 1 knoblauchzehe,
* 50 g pflanzenkäse (z.b. Veggie Belle)
* pfeffer und salz
 
zubereitung
* Tk-bohnen 1-2 min. heiß abspülen, dann die haut abziehen
* nudeln aufsetzen
* sellerie in scheiben schneiden und knoblauch pressen
* würstchen in scheiben schneiden und käse reiben oder zerbröseln
* knoblauch, bohnen und sellerie in öl anbraten
* nudeln mit gemüse und käse mischen und mit pfeffer und salz abschmecken
 
 
 
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Diskussionen

Ein Gedanke zu “Dicke Bohnen Pasta

  1. …und nehmt auf keinen Fall andere Nudelformen, es müssen Orecchiette sein! Glaubt mir!

    Verfasst von Der rezeptliebende Freund | 4. Juli 2012, 09:33

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