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Provenzialischer Seitan

Provenzialischer Seitan

ich hab lange überlegt wie ich dieses grandiose rezept betiteln soll. das original rezept ist von alfred biolek, heißt provenzialisches huhn, und war jahrelang unser familienfest klassiker. ich hab statt hühnerbrüste so einiges ausprobiert, mein favorit ist das hähnchenfilet in stücken von vantastic foods. aber es schmeckt genauso gut mit tofu oder seitan (am besten … Weiterlesen

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